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2025-11-08
肉脯海鲜继承零食区域性特征，电商、物流正在冲破地域性壁垒肉脯海鲜行业具有承自零食行业的地域性特征，不同地区的消费者倾向于不同品类的肉脯海鲜，例如北京、广州等大城市对化、时行的肉脯海鲜度高，跟进意愿强，其他地区对地域零食的依赖性和专一度相对更高。
国内肉脯海鲜行业进入“下半场”，行业活力依旧，资本看好之下，肉脯海鲜头部企业进入或正准备进入资本市场，头部玩家们也推动着行业向多元化的方向发展。高端化、具备高附加值、高议价能力正成为整个肉脯海鲜产业趋势。
随着电商经济、社区经济、模式经济的迅猛发展，传统的肉脯海鲜合作店经营更需跟上当前经营模式的迭代，因此在近些年呈现出严重的两极分化：拥抱新模式的肉脯海鲜合作店店主采取合作或联合有经验的肉脯海鲜经销商迅速做强做大，固有传统思维，采取零采模式，拒绝拥抱新零售的店主步履艰难。这种现象延伸至肉脯海鲜经销商、肉脯海鲜厂家亦是如此。
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